自炊について ーその２ー
家事の分担ー私には関係ないけどーとか、貧困問題とかそういうことについて考えると、想いは自炊に行き当たる。以前にも書いたが、貧困の源泉の一つは無知だと思う。節約に苦しむ人は、方法を知らない。それも自分に可能な方法を。
ところで料理は好きですか？
好きだけど時間的にできない人と嫌いな人や能力のない人とでは、どちらも自炊したほうが良いとは思っていても、必要とする解決策が違うと思うのです。
簡単時短レシピって、ある程度できないと取り入れられないよね。
食費節約法はいっぱいあって、自炊はその中でも最たるものだけど、可能な方法はそんなに多くはない。材料費は安いけど一通り道具や調味料がそろっている前提とか、とにかくもやし頼みとか、電子レンジを材料に応じて様々に駆使とか。
そこで自炊の定義を広めに解釈したうえで、嫌いな人や料理できない人でも取り入れられる自炊を絞ってみた。
節約に！
①ペットボトルは買わないで、自分でお茶を淹れる。
有名・簡単・効果大。最初にやるべきだ。
急須すらもハードルが高い人は、冷水筒＋ティーバッグで作ろう。やっすいPBの２ℓPETでも、自分で作る麦茶の安さには遠く及ばない。
麦茶以外にもルイボス茶やマテ茶を取り入れると飽きが来ない。マテはグリーンよりローストが飲みやすく、肉料理に合う。
味もいいよ！
冷水筒はパッキンのない単純な構造のものを買うこと。洗うのが楽だ。
②まずは小さめサイズを試す
どうせ料理なんかしないんだから！お徳用は、普通のを使いきれるようになってから！美味しくないかもしれないし、思ったより使わないかもよ？
カットフルーツも、食べきれない位なら割高のカットスイカを買おう。
③コンビニよりはスーパーに行く
スーパーのお弁当やすいよ。パートの時給も驚くほど安い。
④ヒュッゲな番組を見る。
陶器や木製の食器に、季節の素材とか、外の景色とか、外気とか日光とかを楽しんでいる様子を見て、プラスチックの使い捨て弁当容器に悲しみを見出す。
世界は欲しいものに・・・とか、レイチェルの・・・とか、栗原はるみの・・・とか。せめてお茶くらい自分で淹れて、かわいいお皿に袋から出したクッキーを置こうと決意するかもしれない。
⑤冷凍食品の盛り合わせに挑戦
冷凍食品のほうがお弁当より割安だったり。唐揚げ弁当よりは、唐揚げとチャーハンの冷凍食品を合わせたほうが安かったりするかも。味は一緒。どっちも冷凍だから。
手間の削減に！（嫌々でも料理している人向け。）
①食洗器を買う
何が面倒って洗いものですよ。食洗器は神です。神器。料理もしないのに買うのは無駄遣いだ。
②高級スポンジ＆温水洗浄
何が面倒って洗いものですよ。早く洗えるだけで気分上々。
③買い物リストの作成
何が面倒って買い物ですよ。何を買うか、家 で 決 め て か ら それをメモに書いて持っていきましょう。買い物がすぐ終わる。
健康にいい！
①お味噌汁だけ作る
だし入り味噌を溶かすだけ。具は結構何でもいい。卵焼きとか野菜炒めとかベーコンとかカマンベールチーズとか焼き魚とかスパムとか、残り物をIN！味噌は割と何でも受け入れてくれるぞ。お椀一杯分の具が一人分の具だよ！
ソースがついているものとか、お菓子とか、そういうのはやめよう。
コンビニ弁当のおかずにも、流用可能なものがあるかもよ。
②スーパーの焼き○○を買ってみる。（いちおし）
最近スーパーで焼き芋だけでなく、焼きジャガイモ、焼きナス、焼き林檎、焼きトウモロコシみたいな、素材を焼いただけのものを見かけます。高くないし、そのまま或いは醤油・塩等で簡単に食べられて、添加物も心配しなくていいし。さっきの味噌汁にも入れられるし。火が通るに時間のかかるものは、料理好きにも便利。
③とりま一週間うす味を心掛ける
味薄いなーと思っても、ぐっとこらえて醤油はかけないで、揚げ物は食べないで、お菓子食べないで、飲み物はお茶と水とブラックコーヒーで、私モデルかしら？って食事を一週間。意外と慣れるよ。不思議と体に悪いものも食べたくなくなる。自炊が始まる。
④おやつはバナナとナッツとみかん
自炊を拡大解釈！素材をそのまま食べるのも自炊だ！健康にいいよ。ナッツはストレスにもいいらしい。
⑤念じる
体に悪いものはまずい、スタバの飲み物は味音痴の○○（差別的なワードを入れる）の飲むものだ、と繰り返し念じるうちに本当にそんな気持ちになる。
追記：
節約法とかハウツー系は、富裕層向けか貧困層向けかを明示すべきだと思った。
そして合わない層には、こちらをどうぞって、紹介できるとなお親切だ。
