一人で、子供と、お客さんにも お茶淹れる時に何か入れよう

今週のお題「好きなお茶」

 

 およそ○○茶とか○○ティーとか付けばなんでも好きな私であるが、淹れる過程が楽しいのは、茶葉に自分で何かを加える時。

 

 例えば今の季節なら剝いた後の桃の皮。桃の皮はジャムの香りづけにも使える。捨てないで。冷凍できる。

 リンゴの皮もいい。お庭のキンモクセイもいい。

 ドライハーブもいい。緑茶ならスペアミントがおすすめ。ペパーミントじゃないよ。

 

 レモンの蕾を入れたこともある。

cookpad.com

開封後はお早めに問題 ソース・ケチャップ編

 開封しない限り、一年間は美味しさが約束されるソース類も開けてしまえば早く食べなければいけないらしい。冷蔵庫内で結構な時間がた経っても腐敗した様子は見られないし、糖度や塩分濃度も高いのでそれなりに持つのだろうが、実際のところいつまで安全なのかは不明だ。そんなにたくさん使うものでもないのでいつも開封には慎重になる。

 そんなもやもやを幾星霜。ある日トンカツ弁当を食べたとき、個包装のソースが添付されていることに気付いた。これを買うことはできないのだろうか。

 そこでスーパーを覗いてみると12g*10袋のケチャップが売っていたが、チキンライス作りには何だか割高だし、ちょっとホットドッグ作ってみたりポテトかなんかにつけるのには多すぎる気がする。ポテトにはつけない派だけど。アマゾンでも割高なようだ。

 

 そういう時はヨドバシドットコムである。ちょうどよいものがあるではないか。

・カゴメ トマトケチャップ ミニパック

・カゴメ ウスターソース ミニパック

 しかもスーパーよりずいぶんお安く、一袋の量も少なめなのが良い。これでもうケチャップ開封しちゃったからがんばってチキンライスを製造し続ける必要もなくなるのである。

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どちらも8g*40袋入りでソース190円、ケチャップ310円

 普段からアマゾンを見るときはヨドバシも覗いて損はない。

味覚障害の話(実際どんな感じがするのか?)

 大好きなハーゲンダッツも、ただの冷たく固まった油に。

 

※本記事は新型コロナウイルス感染症の後遺症としての味覚障害について記載したものではありません。

新型コロナウイルスおよび新型コロナウイルス感染症による症状については、厚生労働省のウェブサイト等公的機関の発する情報を参照してください。他の情報はまあ滓みたいなもんです。

 

 私の勤め先でも職域接種が来月上旬に実施される。勤め先は従業員1000人以上なのでグループ単独で実施するが、単独で実施できない中小企業が、複数合同してすでに打ち始めていたりと、逆に一歩遅くなっている。とはいえ自治体の接種を待っていると8月になる。混んでいたら9月だ。ちなみにコロナ差別とかワクハラとかは全くない会社です。まあまあ教養のある人が多くてよかった。

 そんなことで、ふと味覚障害になった頃のことを思い出した。

 

 

味覚障害になった時の食べ物ってどんな感じ?

 さて、新型コロナウイルスがこの世に生まれる前、私は胃腸風邪を引き、その時に一時的に味覚障害になった。一か月以上、香りは分かるが味が何も分からなくなった。

 何の味も分からないので、食べ物は温冷と食感と匂いだけになる。味も分からないのに、今日は味するかな?と思って色々作って食べたので、思い出して書いてみる。

 新型コロナウイルス感染症の後遺症患者で味覚障害になった人が実際にどう感じているかは分からないが、QOLが暴落するということを想像する助けにはなると思う。

 

カレーの場合

 例えばカレーの場合。カレーの匂いのする暖かくてドロッとした油まじりの液体である。水溶き片栗粉に油を混ぜてカレー粉を投入すれば近いものが再現できるだろう。油入り味なしの餡のカレー風味。ドロッとしたラーメンスープの味なしバージョン。まじで気持ち悪い。

 

粥の場合

 これはマシな方で、どんな粥も白粥になるだけ。ただしお米のほんのり甘い感じはなし。

 

ガムの場合

 簡単に予想できるが、初めから噛み終わったガムである。タイムスリップガムと名付ける。味はしないがミント臭とスースーした感じはするのでオススメ。

 

うどん・そばの場合

 茹でたそばを白湯につけた感じ。そばなら香りはある。

 

トンカツの場合

 スープを取った後のカスカスの鶏むね肉(鶏むね肉でスープなんか取らないけど)に、下味をつけないで衣をつけてカリカリにした失敗作。モキュモキュとしている。

 

プッタネスカ※の場合

 ニンニクやトマト、バジル、オレガノの香りはすれど味はしないので、つゆなし冷や麦をイタリア料理店の換気扇の前で啜る感じ。一番好きなパスタだったのに。

※アンチョビ・オリーブ・ナス・ケイパー・バジルなどの入ったトマト系のパスタ。

 

ハーゲンダッツのアイスクリーム

 冷蔵庫の中で冷たく固まった油の塊をダイレクトに舐める感じ。地獄の味がする。ステーキの脂身が冷蔵庫で冷えてるやつとか。

 

チョコレート

 上に同じ。匂いはする。

 

ハーブティー

 オススメ。いい香り。むしろ独特の味が無くて香りだけになって新しい。

 

まとめ

 油分の多いものは禁忌。粘性の高いものは特に気持ち悪い。栄養のためだからと一食分食べると気分が悪くなります。

 あえてメリットを考えると、塩は入れる意味がないので入れなくなるし、良薬も口に苦くなくなるので、生活習慣病患者にはある意味健康にいいかも知れないが、生活は保障されるが楽しみの無い灰色の社会を舞台にしたディストピア小説のような暮らしになる。

 新型コロナウイルス感染症の場合は味覚障害の他にもいろいろな後遺症が残る場合があり、それらが合わさった実際の感覚は分からないが、苦しいであるということの想像はつく。私自身は重症化のリスクは少ない類型に入るが、それでもやはり発症したくないと思う。

ギギ・アンダルシアがタラップを降りるシーンの切り絵

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閃光のハサウェイを見ました。まさに本格SF映画という感じ。

スパイ映画テイストも出ているし、随所に実写映画のテイストを盛り込んでいて、ハリウッド的な王道に寄せているので誰が見ても面白い仕上がりになっているかと。

 

この記事が一番参考になるかも。

akiba-souken.com

 

マッチングアプリのコスパっていかがなもの

コスパって

  成果が出なけりゃ

      測れない

 

一向に上手くいかない人にとっては大体こんなところではないでしょうか?

 

 B/C = #DIV/0!

 

B/Cはビーバイシーと読み、費用対効果のことです。正確には費用一単位当たりの効果のことです。コスパです。

BはBenefitつまり利益を指し、/は除算記号で、CはCostつまり費用を指します。

#DIV/0!はExcel上で誤って何かを0を割ってしまったときに表示されるエラーコードです。

DIVはdivideです。数学上の定義により計算できないということです。 

 

つまりコスパの善し悪しは何らかの成果が上がらないと評価できないというわけです。

個人的な体験に基づいた評価とはこんなものです。

ですから、ネットの記事とかはあまり参考にはならないのではないでしょうか。

 

Hint:この問題は統計的に十分なサンプル数を集めることで解消できます。

 

今週のお題「575」

独自色重視のお薦めの生活用品リスト

 転勤を繰り返し、新卒の貧しいころから、余裕の出てきた今まで、幾度となく新生活を迎えた新生活マスターの私が、部屋別に捗る逸品を紹介したいと思う。

 はじめは、ランク別で70の逸品をと思ったが、誰でもお薦めしてくるブツを敢えてこんなネットの辺境で紹介する必要もないので、たぶんみんな気づいてないけど良いよっていう逸品や忘れがちな一品を中心に紹介する。でも各部屋の項目末尾に誰でもお薦めしてくるブツやまあまあ捗るブツもこそっと添える。青字は万人向けなのでみんな忘れずに揃えてほしい(誰)。橙字は世間の注目度低めだからもっと注目してほしいもの。

 

 

リビング

ポストカードとポストカードサイズの額縁(Hakuba ペーパースタンドPC)

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 ※ネットは割高かも

 安く手に入るポストカードと紙製の額縁を使って、展覧会で購入したお気に入りの絵を部屋に飾ることができる。簡単にお洒落な雰囲気を出せるし、絵の入れ替えも簡単。小さいので、主題が大きめに描かれたものがお薦め。

スツール

 踏み台によし、オットマン代わりに良し、来客時の予備に良し。簡単に運べて、どの角度でも使えるスツールは一つあると便利だ。背もたれは余計なのだ。

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日本クレシア くっつくん

  日本クレシアのティッシュペーパーの裏に差し込んで使うマグネットバー。鉄製のものにティッシュ箱を張り付けることができるようになる。オフィスの机や冷蔵庫、ホーロー製のキッチンなど。

 連続秒針の電波目覚まし時計

 枕元でいつだってチックタックと煩い問題を解決してくれて、狂いもない。アナログ目覚まし時計派はこれしかない。

 連続秒針の壁掛け時計もお薦めだ。木枠のシンプルで完成されたデザインのものが大手メーカーから安価に出されている。GMSとか家電量販店で実物を見てどうぞ。

コルクボード(Atohsオリジナル)

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イメージ図

 軽いルーターがケーブル類の弾性で動いてしまったり、置き場所に困っていませんか?ルーターに壁掛け用の穴があるあなた。WifiルーターとHGWと配線をまとめてコルクボードに固定しませう。これがベストソリューション。まるで見た目は集積回路

 100均は薄いので非推奨。GMSのイオンなら文具コーナーで五百円もしないで買えます。集積回路作り以外でもなにかしらと便利。

 

その他

ガスファンヒーター

 足元から早く温まって空気も汚れずかつ乾燥しない・・・と、暖房性能は神。都市ガスでも燃費が悪いので他の暖房と組み合わせて。

LEDシーリングライト

 現在11年目だが性能の低下は感じない。調光もでき電球交換不要。性能が良い上に経済的。使わない理由がない。

ワンプッシュ式の殺虫剤

 奴ら突然飛び込んでくる!来てからじゃ遅いんだ!

ヒーター式加湿器

 気化式加湿空気清浄機はフィルター汚れません???

花瓶・切り花長持ち液

 心豊かであろうから・・・。

 

 

ダイニング

温度調節可能な電気ケトル

 お茶を淹れるのが捗りまくる。白湯もいい。一回沸かす説は知らないが、温度計がついているので下がるのを待てばどっちにしろ捗る。特におすすめメーカーとかはない。

ダイソー 竹ようじ

 他の百均では見かけない竹製の爪楊枝。通常の白樺製が2パック100円のところ、こちらは1パック100円するが、その強度は2倍以上。先端が折れてイラっとする回数が激減。

大王製紙 エリエール除菌できるウェットタオル食卓テーブル用

※ネットは割高かも

 各社同様の商品を発売しているが、こちらは一枚のサイズが大きく厚手で一番捗る。安物は小さすぎたり薄すぎて乾いたりで結局2倍使う。布巾を洗濯するのはもうやってないっす。

ボダム ダブルウォールグラス

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 デザインよし。保温性よし。

 

キッチン

長めの炊事用手袋

 まず、そもそも食器洗いに手袋使っていない人は使うようにしましょう。その上で、こうした手袋の長さは30cmが標準ですが、これでは手首から水が入ってきてしまうことがあります。35cmくらいの長めのものにすると、こういったストレスがグッと減ります。中々ドラッグストアやスーパーでは見つからない場合もありますが、ネットなどで探してみてください。

スプーン5本

 掬ったり混ぜたりと、なんだかんだ料理中にスプーンを多用します。一々洗ってらんないので5本セットを買って牛乳瓶にでも挿しておいておきましょう。捗りまくり。

丸いまな板

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 栗原はるみでなくてもいい。手前がカットされているものでも良い。切ったものは長方形にではなく放射状に転がるのだ・・・。大きいほうが使いやすい。パンを捏ねるのにもいい。

アイリスオーヤマ オイルポット

 まず一回で濾せる量が大事。貯留槽・フィルター・濾過槽の三層構造になっていて、濾過槽の容量が少ないと地獄。次に注ぎ口に液だれ防止構造があること。それでもって安価でいいと思います。琺瑯はかわいいけど垂れると思います!なお、デザインは昭和レトロ感。ツインバードのも良さげ。

 

 

その他

 捗るキッチン用品なんて数え上げたらキリがない。大型冷蔵庫、食洗器、よく切れる包丁、無印のシリコンスプーン、ニトリのガラス保存容器、百均の小麦粉ふり、ステンレス多層鋼鍋、高価な水切りラック(目が細かい)、シリコンの鍋掴み、シンクの水止め(シンクに水をためて酸素系漂白剤で金属製レンジフィルターを洗う)、魚焼きグリル排気口カバー、チャーミークイックV、油跳ね防止網、フープロ、オイルスプレー。

 

食品

ライフ(スーパー)のラム肉

 サフォーククロスラムとかいうやつ。他のスーパーより臭みがなく断然美味しいと思います。でも付属しているスパイスはANZCOのが美味しいです!

オリッジ イブシギンのしぜんだし

 幼児向けみたいな雰囲気で売ってますけど、誰が食べても美味しくて便利。鰹節と昆布を微細な粉末にしたもので、ほんの少し入れるだけで一瞬でお出汁が取れて超便利。鰹節と昆布以外には何も含まれていない。顆粒だしと比べて味がお上品すぎるという意見も。

ハウス 香り山椒

 香りの飛んだ山椒なんて木屑みたいなものでは?

housefoods.jp

ダージリンセカンドフラッシュ

 3000円くらいするお高いやつを買ってみましょう。今まで飲んでいた紅茶とは何だったのかという。

 お手頃なものでダージリンの香りを感じたい方はえいこく屋のティーバッグがおすすめ。

 

その他

淡路島産の玉ねぎ、深谷葱など

 甘いよ。

モンテベッロの有機トマト缶

  少し高いだけあってカルディのより美味しいと思う。取り扱いがあればOKストアが一番安いと思います。他にも美味しいのはあるのでしょうが、スーパーでも比較的よく見かける中ではこれが美味しいと思いました。

 大容量ホールスパイス

 スパイスカレー作りが捗る。ネットや輸入食品店で。

 

ベッドルーム、クローゼットとワークスペース

ユニクロ 50色ソックス

 挿し色にすごく便利。顔から遠い靴下は肌の色とかに左右されないので、好きだけど似合わない色もOK。

https://www.uniqlo.com/jp/ja/products/E434187-000/00?colorDisplayCode=33

帽子

 髪をセットしなくていいのでとっても楽。健康にもいい。

アンヌレラ

 振るだけで殆どの雨水が払えるのはまじ便利です。色柄もお洒落。

unnurella.jp

ディノス ミラー扉の壁面収納本棚

 ミラー扉が姿見代わりになって、部屋も広く見えるのと、前後の段違いで文庫本の収納も捗る。同じ大きさの固定棚本棚の2倍くらい入る。これ買って姿見捨てた。唯一の欠点はミラーは写真程揃ってなくて切れ目で映りがズレる。

www.dinos.co.jp

その他

金属メジャー

 何を買うにもサイズが肝要だ。

ポケットファイル

 住宅設備同様、説明書は一か所にまとめるべきだ。

ブルーブラックのボールペン

 ちょっとかっこいい。

ファブリーズナチュリス、Kindle paper white、Bluetoothイヤホン・マウス、キーボード、ルミネカード、デュアルディスプレイ

 

サニタリー、トイレ、ランドリー

東京メトロ ネットワークカレンダー

 なぜここかというと、トイレの壁に貼る前提だから。国土地理院の地図上に地下鉄の路線を落としたもので、駅の柱によく貼ってあるやつ。普通の路線図はデフォルメされていますが、これを見ると実際の位置関係が良く分かって楽しい。建物も細かく掲載されていて、自分のオフィスビルも見えたり。

 定期券売り場でも買えます。A1サイズもあるよ。

東京メトロネットワークカレンダー2021 (1枚) | メトロの缶詰(東京メトログッズ・鉄道グッズ通販サイト)

ピアック アルゴフィットFT

 フィルムタイプの絆創膏。防水で、本当に水に強い。そして貼りやすい。

https://www.yodobashi.com/product/100000001001666437/

ピアック株式会社|傷テープ・絆創膏

ライオン ルックプラスバスタブクレンジング

 かけておくだけで擦らなくていいんですよ。それは素晴らしいことです。

look.lion.co.jp

その他

ニチバン ケアリーヴシリーズ

 J&Jバンドエイドよりも断然はがれにくいです。

使い捨てトイレブラシ普通のほうき、デッキブラシ、3倍巻トイレットペーパー、2本目の物干し竿、腰痛サポーター、全自動洗濯乾燥機、粉末洗濯用洗剤、粉末酸素系漂白剤

 

#新生活が捗る逸品 #リビング #キッチン #ダイニング #ベッドルーム #コルクボード #便利 #サニタリー

山椒メモ

みなさんは山椒の香りをご家庭で楽しめていますか?

粉山椒はすぐに香りが飛んでしまって、冷蔵庫で木の粉みたいになっていませんか。

 

ご家庭こそホールをミルで挽くのがお薦めです。私はスーパーでS&Bのミル付きを買って感動したのですが、詰め替えをアマゾンで探していた時、GABANの山椒に出会いました。

GABANって安くていっぱい入っているだけのイメージでしたが、山椒についてはスーパーのやつより全然いいのです。

以前は仁淀川山椒というのが袋入りで売っていたのですが、今は売り切れでミル付きだけのようです。

 

 

 さて、麻婆豆腐なんかにいれる中国の山椒もありますね。赤い花椒はスーパーやカルディでも見かけますが、青いうちに収穫したものもあるみたいで、試しにぽちったのです。。

 なんということでしょう。その柑橘系の爽やかさを持った香りは、まるでそう、ベルガモットのよう。花椒の方もカルディより全然香りが良くて、やや針葉樹のような感じも。アロマオイルやバスソルトにありそうなくらいすっきり素敵な香り。(痺れることに変わりはないのでお風呂に入れるのは止めておきましょう。)

 一つ上の麻婆豆腐づくりにどうぞ!

GABAN 四川赤山椒 花椒 100g

GABAN 四川赤山椒 花椒 100g

  • メディア: 食品&飲料
 

 

 

GABAN 四川青山椒 藤椒 100g

GABAN 四川青山椒 藤椒 100g

  • メディア: 食品&飲料
 

 

GABAN® プレミアムスパイス | GABAN®商品の魅力 | 株式会社ギャバン