注：イメージ ティーウォーマーのあるお洒落なティータイム。 スコーン（桜花の塩漬け付き） 材料：薄力粉150ｇ、バター40ｇ、砂糖40ｇ、卵1つもしくは牛乳（生地がひび割れずにまとまる程度、卵なしで70ｃｃくらい）、ベーキングパウダー5ｇ、桜花の塩漬け…

パン 買いました。近所に美味しいパン屋さんありますか。グーグルマップとかパン屋で地図検索してみると意外なお店が見つかるかも。 伊佐木と連子鯛のグリル レモン風味 材料：伊佐木・鯛（30ｃｍ弱のもの）各1尾、レモン1/2個、ローリエ６枚、ニンニク1片、…

ニンニクとオレガノ風味のオリーブ 材料：グリーンオリーブ塩水付け、ニンニク、オリーブ油、オレガノ（ドライ）適量 道具：ガラスとか琺瑯とかステンレスとか陶器の保存容器。プラスチックでも良いけど洗うのが大変だよ。 前日：ニンニクを細かくみじん切り…

友達が少ないAtohs氏は、実はおもてなしが好き。冬晴れのある日、大学時代のの同期ら５人を招いて、自宅でホームパーティを開いた。 準備に丸一日かけて行う趣味のホームパーティー。そのレシピと、前日に部屋を磨き倒すところから当日までの一連の記録。部…