今週のお題「好きなお茶」 およそ○○茶とか○○ティーとか付けばなんでも好きな私であるが、淹れる過程が楽しいのは、茶葉に自分で何かを加える時。 例えば今の季節なら剝いた後の桃の皮。桃の皮はジャムの香りづけにも使える。捨てないで。冷凍できる。 リンゴ…

開封しない限り、一年間は美味しさが約束されるソース類も開けてしまえば早く食べなければいけないらしい。冷蔵庫内で結構な時間がた経っても腐敗した様子は見られないし、糖度や塩分濃度も高いのでそれなりに持つのだろうが、実際のところいつまで安全なの…